Guatemala El Salvador – circuit America Centrala

Program

8 noiembrie : Zbor București 08:40 – Paris –  Panama – Guatemala City 23:08

8-10 noiembrie: Cazare cu mic dejun în Guatemala City (2 nopți) la Meraki Boutique Hotel sau similar

Guatemala City (numele oficial Nueva Guatemala de la Asuncion sau “Guate”, cum îi spun localnicii) este capitala țării și cel mai mare oraș al Americii Centrale, situat la o înălțime de apx. 1500 m deasupra nivelului mării. Orașul a fost construit în 1776 pentru a înlocui capitala distrusă de un cutremur devastator în 1773, ce se afla pe teritoriul actual al orașului Antigua. Orașul modern din zilele noastre a fost în mare parte reconstruit după o serie de cutremure care au zguduit orașul pe parcursul a șase săptămâni, între 1917-1918

Ce vom vizita:

• Plaza de la Constitucion (Parque Central) – situată în centrul istoric al capitalei, este cea mai mare piață centrală din țară, construită în 1776. Aici a fost semnat în septembrie 1821 actul prin care a fost declarată independența Centroamericii față de colonizatorii spanioli
• Catedral Primada Metropolitana de Santiago de Guatemala, cea mai mare și importantă biserică din oraș
• Palacio Nacional – în prezent găzduiește câteva birouri guvernamentale, însă construcția ce datează din 1943 a fost inițial palatul prezidențial. Aici este și km 0 al țării
• El Mercado Central – una dintre cele mai mari piețe din Guatemala, împărțită pe mai multe etaje, de unde poți cumpăra suveniruri, obiecte de artizanat, fructe și legume sau poți încerca mâncare tradițională

10 noiembrie: Transfer transport public Guatemala City – Panajachel (durata apx. 4 ore)

10-13 noiembrie: Cazare cu mic dejun în Panajachel (3 nopți) la Hotel-Villas Jabel Tinamit sau similar

Panajachel este un orășel încântător și cu o atmosferă relaxantă, poarta de intrare către Lacul Atitlan. Lago de Atitlan, situat la 1560 m deasupra nivelului mării, este un lac vulcanic, cel mai adânc lac din America Centrală (340 m), mărginit de vulcanii San Pedro, Toliman și Atitlan

Ce vom vizita:

• Chichicastenango – un orășel din munții Guatemalei, la 2000 m altitudine, care găzduiește una dintre cele mai mari piațe artizanale în aer liber din America Centrală. Lângă celebra piață se află Iglesia de Santo Tomas, construită în sec. XVI pe ruinele unui templu mayaș, un lăcaș în care au loc ritualuri mayașe. Deși neobișnuit, un alt punct de atracție din “Chichi” – cum ii spun localnicii – este cimitirul plin de culoare
• Santa Catarina Palopo și San Juan La Laguna, sate aflate pe malul lacului Atitlan, ce păstrează cultura și tradițiile civilizației maya. Străzile pitorești pline de culoare, obiectele de artizanat, mâncarea delicioasă, localnicii prietenoși îmbrăcați în haine tradiționale fac ca aceste sătuce să devină locuri de neratat pentru orice călător care ajunge în Guatemala. Ne vom deplasa cu lancha (barcă tradițională) în San Juan La Laguna și cu o camionetă (pick-up – cum o numesc localnicii) la Santa Catarina Palopo
• Tur pietonal în Panajachel – Iglesia de San Francisco și Calle Santader, strada principală care duce către malul lacului Atitlan, plină de magazine cu produse artizanale, cafenele, restaurante

13 noiembrie: Transfer transport public Panajachel – Antigua (durata apx. 3 ore)

13-15 noiembrie: Cazare cu mic dejun în Antigua (2 nopți) la Hotel y Arte Antigua 3* sau similar

Antigua este un orășel în sudul Guatemalei fondat în 1524 sub numele Santiago de Guatemala, ce a fost capitala colonială a țării până în 1773, când a fost distrus aproape în totalitate de  cutremurul Santa Marta. După ce capitala a fost mutată în Guatemala City, o zonă mai sigură din punct de vedere seismic, locuitorii care au rămas în orașul original se refereau la acesta ca fiind „La Antigua Guatemala” (vechea Guatemala). Orașul a fost declarat Patrimoniu Mondial UNESCO în 1979. Un amestec de biserici vechi, ruine, cafenele, ciocolaterii, piețe artizanale, Antigua este un oraș colonial încântător pentru orice călător

Ce vom face:

• Tur pietonal al orașului Antigua – Iglesia La Merced, Mercado de Artesanías, Calle del Arco. Vom urca și la Cerro de la Cruz pentru a avea o panoramă spectaculoasă asupra fostei capitale coloniale
• Vizită în San Juan del Obispo la fabrica de tablete de ciocolată artizanală de băut, Chocolate Antigua, băutură atât de populară. Se crede că Guatemala este locul unde a luat naștere ciocolata, cacaua fiind considerată de mayași “alimentul zeilor”. Termenii cacao și ciocolată provin din limba mayașilor – ka’kau, respectiv Chocol’haa 

15 noiembrie: Transfer în van cu aer condiționat Antigua – Coban (durata apx. 7 ore)

15-18 noiembrie: Cazare cu mic dejun inclus în Coban (3 nopți) la Matalbatz Hotel 3* sau similar

Coban este capitala regiunii Alta Verapaz, zonă foarte diversă în ceea ce privește flora și fauna: multe lacuri, munți, cascade, junglă tropicală, plantații de cafea și cardamom (Guatemala este cel mai mare exportator de cardamom din lume!). Aici pot fi observate quetzalul – pasărea națională a Guatemalei  și monja blanca (specie de orhidee) – floarea națională a Guatemalei, ambele pe cale de dispariție

Ce vom face:

• Tur pietonal al orașului Coban: Parque Central, Catedral de Santo Domingo, Iglesia El Calvario
• Tur de cafea și tiroliană deasupra plantațiilor – vom merge la o cooperativă în apropiere de Coban, unde vom afla istoria cafelei și vom vedea tot procesul prin care se obține cafeaua, de la plantare până la recoltare și procesare. La final vom degusta o ceașcă de cafea savuroasă. În cadrul acestui tur vom avea parte și de puțină adrenalină deoarece ne vom da pe o tiroliană cu o lungime de 750 m, deasupra plantațiilor de cafea
• Orquigonia – vom ajunge la sanctuarul de orhidee, unde vom face o plimbare în natură. Un ghid specializat ne va povesti despre sutele de specii de orhidee care cresc în Guatemala, vom admira și prețioasa monja blanca, iar la sfârșitul turului vom savura un ceai de cardamom specific zonei

Excursii opționale:

• Parque Nacional Semuc Champey – este un pod natural de calcar cu o lungime de 300 m, pe sub care curge râul Cahabon, ale cărui ape formează piscine naturale cu apă turcoaz, după cum o spune și numele – Semuc Champey înseamnă în dialectul maya unde râul se ascunde sub pietre. Parcul a fost declarat Monument al Naturii în 1999 deoarece, pe lângă frumusețea locului, este situat în mijlocul pădurii subtropicale, putând fi observate peste 100 de specii de păsări, mamifere și reptile și peste 120 specii de arbori

18 noiembrie: Transfer în van cu aer condiționat Coban – Flores (durata apx. 6 ore)

18 – 21 noiembrie: Cazare cu mic dejun în Flores (3 nopți) la Casa Ramona sau similar

Flores este o insulă foarte mică din provincia Peten, înconjurată de Peten-Itza, al treilea cel mai mare lac din Guatemala. În centrul istoric al insulei casele sunt foarte colorate fiind o plăcere să te rătăcești pe străduțele întortocheate

Ce vom face:

• Zi liberă pe insula Flores
• Parque Nacional Tikal – fost oraș și centru de ceremonii al civilizației Maya, parcul național se află în mijlocul junglei și este unul din puținele situri înscrise în Patrimoniul Mondial UNESCO atât pentru biodiversitatea extraordinară, cât și pentru importanța arheologică. Parcul național are o suprafață de 57600 hectare de junglă, savană, vegetație tropicală, păduri de palmieri, în interiorul căruia se găsesc apx. 400 hectare de monumente (palate, temple, platforme de ceremonii, drumuri, piețe publice etc.) construite de mayași. Inclus: transport public din Flores și intrarea în situl arheologic  Opțional se poate achiziționa bilet suplimentar pentru intrarea în parc la răsărit sau la apus

21 noiembrie: Zbor internațional Flores 13:55– Guatemala City – San Salvador 20:15

21-26 noiembrie: Cazare cu mic dejun în San Salvador (5 nopți) la Hostal de Asturias sau similar

San Salvador este capitala și cel mai mare oraș al țării. Din San Salvador poți ajunge în orice regiune a țării în maxim 3-4 ore

Ce vom vizita:

• Tur pietonal San Salvador – Iglesia El Rosario, Palacio Nacional, Catedral Metropolitana, Plaza de Libertad

• Suchitoto – fostă capitală a țării , un oraș cu aer colonial, străzi pietruite care te poartă prin Parque Central, către Iglesia Santa Lucia și printre magazine de artizanat și cafenele. Vom avea o experiență autentică în cadrul unui atelier al unor localnici care ne vor arăta cum se obține culoarea indigo în mod natural, din planta cu același nume (științific indigofera tinctoria) care crește în câteva locuri din această regiune. Deși până în sec. XVIII El Salvador a fost cel mai mare producător și exportator de indigo din America Centrală (apx. 90% din producția totală), în prezent familiile care dețin o mică afacere cu indigo se luptă să ducă tradiția mai departe deoarece coloranții artificiali au înlocuit indigoul produs natural. Vom lua cu noi și o amintire neprețuită din Suchitoto: eșarfa pe care fiecare o va colora individual, după preferinte, cu vopseluri naturale pe bază de indigo!

• Albania laberinto café – un parc de distracții care aduce adrenalina la nivel maxim, situat în Apaneca, localitate ce face parte din celebra Rută a Florilor (Ruta de las Flores). Ce activități poți face aici? Te dai pe tiroliană, mergi cu bicicleta pe sârmă, mergi cu placa de surf pe sârmă, aluneci pe cel mai lung tobogan-curcubeu din El Salvador, te dai în leagăn sau te rătăcești (la propriu) în cel mai mare labirint al țării. Dacă nu îți plac senzațiile tari, poți observa toate activitățile de la înălțime, din cafeneaua aflată chiar deasupra labirintului și a plantațiilor de cafea sau poți face o plimbare printre plantații. Activitatea include transport din San Salvador și intrarea în parcul de distracții (acces în labirint și pe plantații). Nu sunt incluse activitățile (prețurile variază între 5-20 USD/activitate) și consumația

• Salcoatitan și Juayua – ajungem din nou pe Ruta de las Flores. Aici, în fiecare weekend au loc festivaluri gastronomice în aer liber, unde localnicii întind grătarele pe străzile din centrele orașelor și încântă papilele gustative ale vizitatorilor cu specialități salvadoriene. Vom lua la pas aceste orășele pentru a ne bucura de arhitectura colonială și de amabilitatea localnicilor 

26 noiembrie: Zbor San Salvador 14:20 – Panama – Amsterdam – București 15:25 (27 noiembrie)